El Pepo Taqueria - San Antonio, TX

grillowana tortilla z serem, kurczakiem oraz cebulą i kolendrą/ salsa casera/ śmietana

kukurydziane tortille zapiekane z szarpanym kurczakiem marynowanym w chipotle, serem, salsą roja i kolendrą

kawałki wołowiny i kurczaka grillowane z papryką i cebulą/ dwie tortille pszenne/ salsa casera/ śmietana/ marynowana cebula/ frijoles.

serowe papryczki jalapeno/ śmietana

mus z awokado Hass

smażone na miejscu chipsy z tortilli z musem z awokado hass

grillowana tortilla z serem, kurczakiem oraz cebulą i kolendrą/ salsa casera/ śmietana

grillowana tortilla z serem, chorizo oraz cebulą i kolendrą/ salsa casera/ śmietana

grillowana tortilla z serem, pędami kaktusa, warzywami oraz cebulą i kolendrą/ salsa casera/ śmietana

smażone tortille kukurydziane z kurczakiem ( 5 szt) / salsa casera / śmietana

pierogi z ziemniakami i chorizo ( 3 szt) / salsa casera / śmietana

pierogi z warzywami i czarną fasolą ( 3 szt) / salsa casera / śmietana

Pikantny rosół z domowymi chipsami z tortilli.

Zupa krem z białych warzyw z kolendrowym pesto

kukurydziane tortille zapiekane z szarpanym kurczakiem marynowanym w chipotle, serem, salsą roja i kolendrą

kawałki wołowiny i kurczaka grillowane z papryką i cebulą/ dwie tortille pszenne/ salsa casera/ śmietana/ marynowana cebula/ frijoles.

Kawałki kurczaka grillowane z papryką i cebulą, dwie tortille pszenne, salsa Casera, śmietana, marynowana cebula i Frijoles.

kawałki wołowiny grillowane z papryką i cebulą/ dwie tortille pszenne/ salsa casera/ śmietana/ marynowana cebula/ frijoles

grzyby portobello grillowane z papryką i cebulą/ dwie tortille pszenne/ salsa casera/ śmietana/ marynowana cebula/ frijoles

krewetki królewskie grillowane z papryką, cebulą i papryczkami jalapeno/ dwie tortille pszenne/ salsa casera/ śmietana/ marynowana cebula/ frijoles

polędwica wieprzowa pijana piwem/ pieczona dynia Hokkaido/ salsa marinera/ pasta z czarnej fasoli/ marynowana czerwona cebula.

nachos zapiekane z serem, papryczkami jalapeno, salsą casera i kolendrą

serowe papryczki jalapeno/ śmietana

mięso duszone z fasolą i chili/ cebula marynowana/ dwie tortille pszenne/ śmietana

soja duszona z fasolą i chili/ cebula marynowana/ dwie tortille

pszenna tortilla z fasolą, serem, ryżem meksykańskim, szarpanym kurczakiem marynowanym w achiote, papryką, cebulą marynowaną, kolendrą / pikle / śmietana/ salsa casera stopień ostrości do wyboru

pszenna tortilla z fasolą, serem, ryżem meksykańskim, szarpaną długo pieczoną wołowiną w sosie bbq, papryką, cebulą marynowaną, kolendrą /pikle / śmietana/ salsa casera stopień ostrości do wyboru

pszenna tortilla z chili sin carne, serem, ryżem meksykańskim, papryką, cebulą marynowaną, kolendrą /pikle / śmietana/ salsa casera stopień ostrości do wyboru

smażona pszenna tortilla z szarpaną długo pieczoną wieprzowiną marynowaną w achiote i pomarańczach, czarną fasolą, pieczoną papryką, serem, ryżem meksykańskim, papryczakami jalapeño, marynowaną cebulą, kolendrą / salsy: mayo chipotle, salsa jalapeño, salsa casera, śmietana

churros z gorącą czekoladą

nieziemskie, mleczne ciasto z likierem i białą czekoladą

mus z czarnej fasoli

smażone na miejscu chipsy z tortilli kukurydzianej

smażone na miejscu chipsy z tortilli pszennej

ryż meksykański

zestaw trzech sals do wyboru

pomidory, świeża papryka, cebula, kolendra, papryczka jalapeno

majonez, chipotle, wędzona papryka, miód, kumin, limonka, 50 ml

pieczony ananas, papryka, papryczka habanero, 50 ml

pieczona papryczka jalapeno, czosnek, 50 ml

mus z awokado Hass

Pieczona papryka Habanero, czosnek, 50ml/

Totopos con salsa (smażone na miejscu chipsy z tortilli kukurydzianej z salsą pomidorowo-warzywną) quesadillas vegetarianas - 1 porcja (grillowana tortilla z serem, pędami kaktusa, warzywami oraz cebulą i kolendrą ), chili sin carne - 1 porcja (soja duszona z fasolą i chili) fajitas vegetarianas - 2 porcje (grzyby portobello grillowane z papryką i cebulą) tres leches-2 porcje (nieziemskie ciasto mleczne z białą czekoladą ) dodatki: salsa casera, śmietana, marynowana cebula, pasta z fasoli, 6 pszennych tortilli

Totopos con salsa (smażone na miejscu chipsy z tortilli kukurydzianej z salsą pomidorowo-warzywną) quesadillas vegetarianas - 1 porcja (grillowana tortilla z serem, pędami kaktusa, warzywami oraz cebulą i kolendrą ), chili sin carne - 1 porcja (soja duszona z fasolą i chili) fajitas vegetarianas - 2 porcje (grzyby portobello grillowane z papryką i cebulą) tres leches-2 porcje (nieziemskie ciasto mleczne z białą czekoladą ) dodatki: salsa casera, śmietana, marynowana cebula, pasta z fasoli, 6 pszennych tortilli

Totopos con salsa (smażone na miejscu chipsy z tortilli kukurydzianej z salsą pomidorowo-warzywną) quesadillas vegetarianas - 1 porcja (grillowana tortilla z serem, pędami kaktusa, warzywami oraz cebulą i kolendrą ), chili sin carne - 1 porcja (soja duszona z fasolą i chili) fajitas vegetarianas - 2 porcje (grzyby portobello grillowane z papryką i cebulą) tres leches-2 porcje (nieziemskie ciasto mleczne z białą czekoladą ) dodatki: salsa casera, śmietana, marynowana cebula, pasta z fasoli, 6 pszennych tortilli